昭和二十三年創業 有限会社川﨑製麺所 これからも皆様へのご奉仕専一に、一生懸命努めさせて頂きますのでどうぞよろしくお願い致します。

有限会社川﨑製麺所 社長あいさつ

弊社は、昭和23年5月から初代店主が、創業以来60余年飲食店オーナー様の要望に応えるべく、オンリーワンを実践してまいりました。
非効率ではありますが、多品種少量製産に徹し、安くておいしいラーメンを提供できるよう邁進してきました。
弊社は、平成5年から水戸藩らーめんの製造、卸し、土産ラーメンの販売を手掛ける水戸市優良工場の認定を受けて、安全衛生・品質管理は早くから徹底してきました。
これからラーメン店を開業される方々に情報を提供し、繁栄に貢献できるような製麺所であるよう努力してまいります。

昭和二十三年 創業

昭和23年(1948)と言えば、
5月1日 横浜国際劇場で美空ひばりが歌手デビューし、
10月19日 第2次 吉田茂 内閣が成立した年でもあります。
その頃は、米や小麦は統制され容易には手に入らず、
製麺に苦慮した時期でした。
戦後めざましい発展を遂げた日本。
そして、ラーメンは国民食と言われるまでになり、
全国各地にご当地ラーメンができるようになりました。
弊社では、平成6年に水戸のご当地ラーメンとして、
黄門様ゆかりの水戸藩らーめんを発売致しました。

これからも皆様へのご奉仕専一に、
一生懸命努めさせて頂きますのでどうぞよろしくお願い致します。

沿革

1948年5月水戸市東柵町5番地(川崎 達) 業務用生麺類製造卸業として創業
1981年3月水戸市柵町3-3-19(資本金300万円)
1985年10月東茨城郡常澄村下大野町1365へ工場移転
1989年2月増資(資本金400万円)
1992年3月合併により住所変更 水戸市下大野町1365
1993年2月水戸藩らーめん新発売
1995年7月現在地に新社屋完成 製麺ライン増設
1997年3月NHKためしてがってん取材協力・放映
1997年7月TBS世界ふしぎ発見取材協力・放映
商号有限会社川﨑製麺所
所在地〒310-0802 茨城県水戸市柵町3-3-19
工場・営業所〒311-1131 茨城県水戸市下大野町1365
電話番号029-269-3878
FAX番号029-269-3875
代表取締役川﨑 一男
資本金600万円
創業1948年 5月 水戸市東柵町5番地(川崎 達) 業務用生麺類製造卸業として創業
取引銀行常陽銀行下市支店・みずほ銀行水戸支店・水戸信用金庫下市支店
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