水戸藩らーめん

水戸藩らーめん 2食

内容量 130g×2食(麺、スープ、五辛付)
賞味期限 1ヵ月
配送形態 クール便にて発送致します。
保存方法 冷暗所にて保存してください。
生ものですからお早めにお召し上がりください。
原材料 めん/小麦粉、蓮根粉、トレハロース、アルコール、プロピレングリコール、かん水、食塩、水酸化Ca
スープ/しょうゆ、動物油脂(ポークオイル、チキンオイル)、ガラスープ(ポーク、チキン)、食塩、みりん、砂糖混合異性化液糖、かつおぶしエキス、でん粉、しいたけエキス、酵母エキス、ねぎエキス、清酒、にんにくエキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE)
(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む)
  • 開封時にアルコールの香りがありますが、麺の美味しさを保つ為のもので、ゆでると蒸発します。
  • 麺にはレンコンが練り込んである為、茶色い色をしています。

水戸藩らーめん 1袋(2食入、スープ、五辛付)480円(税込)

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麺のこだわり

厳選した上質の小麦粉を使用し、機械では難しい生地を折りたたみながら圧延する手打ち風の工程を取り入れ、強いコシと茹で伸びしにくい麺の製造を心がけております。
また、胚芽を練りこむ事により、豊かな風味と食感が生まれます。
全て機械化せず、人の手を使って製造から包装、梱包まで丁寧に作業し、業務用の麺でも高い評価をいただいております。

川﨑製麺所工場長 川﨑 英治
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