夏季限定 水戸藩冷し つけ麺

水戸藩冷し つけ麺 2食

内容量 130g×2食(麺、スープ付)
賞味期限 30日
配送形態 クール便にて発送致します。
保存方法 冷暗所又は冷蔵庫で保存してください。
生ものですからお早めにお召し上がりください。
原材料 めん/小麦粉、酒精、トレハロース、プロピレングリコール、かん水、蓮根澱粉、食塩、水酸化Ca
スープ/砂糖混合異性化液糖、しょうゆ、醸造酢、たん白加水分解物、食塩、梅肉、梅酢、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料、(カラメル、ベリー、しそ)、甘味料(ステビア)、香料
(原材料の一部に小麦、大豆、リンゴを含む)
  • 開封時にアルコールの香りがありますが、麺の美味しさを保つ為のもので、ゆでると蒸発します。
  • 麺にはレンコンが練り込んである為、茶色い色をしています。

水戸藩冷し つけ麺 1袋(2食入、スープ、五辛付)480円(税込)

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麺のこだわり

厳選した上質の小麦粉を使用し、機械では難しい生地を折りたたみながら圧延する手打ち風の工程を取り入れ、強いコシと茹で伸びしにくい麺の製造を心がけております。
また、胚芽を練りこむ事により、豊かな風味と食感が生まれます。
全て機械化せず、人の手を使って製造から包装、梱包まで丁寧に作業し、業務用の麺でも高い評価をいただいております。

川﨑製麺所工場長 川﨑 英治
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